网友回答：
擀好的面皮在表面再撒上一层面粉即可，把面粉揉成光洁的面团，在案板上撒上面粉，再撒上少许薄面抹匀，用擀面杖用力擀开，避免面团与擀面杖粘黏。将面粉和碱面放入面盆中，一只手缓缓倒入清水，蒸饺皮怎么做又软又亮，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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