用它来做汤炖鱼很好吃的,如何做鲅鱼炖土豆,配料:适量油、适量盐、适量白糖、适量酱油、适量醋、适量老抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量东北大酱、适量八角、适量花椒粉、适量香菜、适量料酒、适量干苏子叶,旁边的是东北大酱,这样鱼不粘锅。在倒入料酒白糖醋酱油老抽八角花椒粉东北大酱炒香,大火炖开再转中火炖15到20分左右,土豆鲅鱼怎么做,撒一些盐腌制10分左右。别糊锅了,再放入土豆块,在鱼身上划几刀,