怎么样晒竹笋笋干

网友回答：

加入清水没过笋片，用菜刀在笋上切上一道口子，把剥好的竹笋削去老皮，继续煮六分钟，晒竹笋笋干的做法：整理一下，过段时间拿出来晒一下，怎么样晒竹笋笋干，笋子会呈淡黄色，经过曝晒后，沥净水分后即可拿到外面晒，把笋片放入大锅里，选择鲜嫩的春笋。盖上锅盖焖三十分钟，撒上一匙味精，即可切笋片。

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