然后让每块豆腐都裹上调料，把菜筐整个的放在温暖的地方，沥干水分（放在通风的地方），罐里面加入少许的白酒，天气热时间就短）。用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒，大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，里面用保鲜袋和报纸隔开。霉豆腐需要什么调料，