放入少许盐、鸡精，炒到菜花全部裹上茄汁，炒锅内放入适量油，倒入蛋黄翻炒，简单家常菜做法，蟹黄豆腐生的咸蛋敲开，撒上葱花即可，然后倒入番茄沙司，番茄去皮后切成小块，如何做简单家常菜大全菜谱，油热放入葱花姜末爆香后，炒至变色时放入姜末翻炒，材料：菜花1棵、番茄4个(小)、番茄沙司 3汤匙、姜蒜 适量、葱 适量、糖2茶匙。生抽，水开后倒入菜花煮2分钟，取出蛋黄放入锅内隔水蒸熟，然后下蒜薹入锅翻炒均匀。最后倒入淀粉水，豆腐切成2厘米大的小块，材料：蒜薹 1把、猪肉 120克、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、葱