大概像图中花纹这样明显就可以停止打发了,所以尽量选择乳脂含量比较高的淡奶油,打发淡奶油要使用冷藏12小时以上的淡奶油,扩展资料用料:淡奶油适量白砂糖适量暂时不要加糖,加入适量的白砂糖,打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右。大概打个两三分钟,打发奶油还需要准备一盆冰水,