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怎样炸整条鱼不粘锅炸整条鱼不粘锅的方法

网友回答：

用姜汁或是鲜姜块在锅底上涂擦一遍或多遍，优先选用不粘锅，鱼跟锅底的接触也少，让鱼能在油锅里泡着，把锅壁附着的各种可能焦糊的物质洗去，用姜能防止炸鱼粘锅，

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