东北立春吃什么

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选用普通的平底不粘锅也可以；不宜用手直接和制，蔬菜和酱肉：夹入春饼中的蔬菜及酱肉十分讲究，东北立春吃什么，热水：春饼属于烫面饼，温度控制在80至90度之间即可；配菜有：土豆丝炒芹菜丝、尖椒干豆腐、绿豆芽炒粉丝儿、挂肉、熏肉、肘花、培根，擀面杖：寻常家中具备的做烙饼用的擀面杖即可；油：旧时多用猪油，面粉：春饼的主要原料是面粉，

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