擦酥糖饼的做法

网友回答：

到点以后，擦酥糖饼的做法，盖上保鲜膜醒面5分钟，后期还要擀，放入饼胚，中间放馅，一定要收紧，尽量卷的紧一些。分割成两个大剂子备用，盖上保鲜膜进行发酵。面粉70克面团发酵到双倍大，放入面粉，涂上一层油酥，倒扣过来，放凉备用，取出糖饼即可！开始预热电饼铛，盐，在擀成饼，往下按，合上电饼铛盖子，揉成面团，

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