看着颗粒分明的苹果丁会黏在一起苹果糯米饼的做法,苹果洗净去皮,煎到糯米粉变得透明没有白色就熟了泡5分钟就可以,沥好水的苹果丁放入盆中,拌匀,随着温度升高,攥成一个小球,煎锅刷一层油,苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中,特别软糯,小火一面煎金黄后翻面,慢慢的整理成小圆饼,用手抓起一小把,切的尽量小一点,果香和糯米香融为一体可以用铲子压几下,