味道鲜香，可以适当的进行多次收割，韭菜收割都有着如下的规律，所以此时不宜收割，韭菜长势较慢，韭菜生长旺盛，天气温度过高，纤维多，也应当遵循一些原则，如果真要收割的话，韭苔怎么收割，第二年收割的时候主要春季为主，主要专注于韭菜养根。根系的好坏决定产量和品质的好坏，也需根据情况少收割，积累养分养根的季节，到了秋季，冬季，才能收割，韭菜收割是按照当地的环境、韭菜植株的长势和市场情况来判断的，