它的香气稳定,都是通过研磨烘干等程序将食品制作成含水量在12%以下的粉末状调味品,可广泛应用于各类肉制品、火锅料、方便面、调味品、香精香料等,香菜粉是芫荽籽或者芫荽通过溶剂法萃取和粉末化工艺制作而成,香菜粉容易分散气味,