怎样做酱猪心

网友回答：

将猪心内的淤血清理出去；锅里放水和料酒烧开后，焯过水以后用冷水清洗干净；里面放入葱姜片、花椒、大料、香叶、冰糖、老辅料：老抽40毫升、葱姜20克、生抽20毫升、花椒大料2克、黄豆酱30克、冰糖15克、蒜泥10克、醋15毫升、料酒20毫升、盐5克、香叶1克，首先将猪心清洗干净；怎样做酱猪心，

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