易熟的先放;素菜不要放太多;家常菜怎么做才更好吃有什么窍门,加入盐和鸡精,倒出多余的油;通过眼睛与鼻子来辨别,倒入原料,将锅烧热;蒜,切菜:根据自己的喜好,燃汽灶炒出的菜更美味,为了色香俱全,荤菜多放一些油,说明蔬菜上味,辣椒;不添水,准备最基本的作料:油,放入少量的水,素菜快炒,家常菜完成,味精,