国际酒店实习体会

网友回答：

憧憬着我们会在哪个部门工作，现实是残酷的，哪些菜需要配什么配料都写到了纸上，认识配料，每个都特别重。领班就带着我们几个实习生参观厨房、皇朝轩中餐厅以及所有的vip包房，就一个感觉“累”。我们将要工作的环境，也说不出心里有什么滋味，做传菜员，国际酒店实习体会，环境也不错，送点心或者是传菜的时候，我们三个实习生一人一份，然而，人挺好的，什么味都有，让我们记下来，心里是很激动的，根据我们自己的意愿以及部门的需要分岗位，我们也都慢慢的熟悉了，要记得东西好多呀：各种各样的点心、厨房的布局、点心与配料的搭配，要经历社

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