为什么蜂蜜放久了就凝固了

网友回答：

而分离出来的蜂蜜，葡萄糖就会逐渐结晶，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖之间的比例，蜂蜜结晶是一种正常现象，蔗糖占5%左右，气味清香浓郁，为什么蜂蜜放久了就凝固了，蜂蜜放久了就凝固的原因是蜂蜜里面的糖分占总物质80%，

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