扶风县锅盔,锅盔是什么地方的小吃,又圆又厚像锅盖,西和锅盔,后发展成为风味方便食品,压秆和面,省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。指的就是锅盔,锅盔(英文:guokui),