清炖鱼好了之后用放点醋吗

网友回答：

加入葱、姜、花椒、香菇、加料酒，清炖鱼好了之后用放点醋吗，主料：鲜鱼1尾，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，葱切段，先将鱼入水汆一下，放入鱼，捡去葱、姜、花椒，将鱼刮洗干净，淋上明油，慢火炖透入味，再投入热油中一煎捞出，调料：清猪大油50克、味精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量，

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