而蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,起酥油、泡打粉为辅料,蛋糕有奶油在外层,面包和蛋糕有什么区别呢,蛋糕口感比较润滑,面包和蛋糕的不同点:面包以小麦粉为主要原料,面包外形常见的是“外焦里嫩”的感觉,