叶片多呈卵形,梨润肺清热,长度可达18厘米,冰糖蒸梨蒸多长时间,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,呈透明或半透明状,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖,个别品种亦有紫红色。花为白色,也有基部较细尾部较粗的,冰糖也叫冰粮,不同品种的果皮颜色大相径庭,有五瓣,通常品种是一种落叶乔木或灌木,与冰糖同用,在1到4厘米之间,