网友回答：
金枪鱼鱼皮烫过开水后捞出沥干，金枪鱼鱼皮怎么做好吃，将油锅烧热，将花椒捞出后花椒油留用；香菜切段备用；辅料：花椒、大蒜、香菜、花生粒、盐、味精、醋、糖倒入适量的香菜、花生粒、醋、糖、蒜泥和花椒油拌匀即可食用，椒油蒜泥鱼皮
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