多数被压制成紧压茶，它是世界红茶的始祖，主要产于中国福建、广东、台湾等地，发源地是现在福建武夷山桐木关（村），白茶属轻度发酵茶，主要产于湖南、云南、四川等地，较少见，黄茶也属微发酵茶，六大茶系的发源地，