吃饺子是为了取更岁交子的意思，原来交子的谐音便演变为饺子，一盆端上桌象征着新年大发财，后于国内流行，零点钟声敲响，至今已成为中国饮食文化的一个重要组成部分，为什么年30吃饺子，年三十吃饺子起初为北方人的习俗，