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什么是煲汤

网友回答：

使原料里的蛋白质更多地溶解，持续20分钟，加姜和料酒等调料，选材：煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，用旺火煮沸，做法：先把原料洗净，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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