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如何提高饭菜质量

网友回答：

并根据烹调做菜需要，确保购进原料最大限度的应用作用，配菜人员要严格按菜肴配制规格表配制，配菜是决定菜肴原料组成及分量的岗位，同时采购原料要做到及时，采购到的原料要根据质量标准表全面细致的验收，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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