火烧冰山是道什么菜

把西红柿清洗干净，白糖少许，块状的放在中间，火烧冰山指的是西红柿上撒上白糖。火烧冰山是道什么菜，一半西红柿切成片状 一半切成块状，一道火烧冰山即做好。