蛋糕是一种古老的西点，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，蛋糕是一种面食，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，液体（牛奶，6磅蛋糕大概是几寸，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉），起酥油、泡打粉为辅料。