西瓜皮可以做什么菜既简单又好吃

网友回答：

下干贝丝同炒几下；下胡萝卜，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，泡干贝的水留用；西瓜皮挂去表皮，肉烧西瓜皮：转小火盖上锅盖闷；等坚挺的瓜皮变软后调味出锅，下锅前再冲水；肉洗净切小方块；锅里油烧热下姜片，西瓜皮可以做什么菜既简单又好吃，原料：干贝、瓜皮、胡萝卜、水淀粉、蒜米、姜末、盐、味精、油；瓜皮洗净切火柴盒大小，去掉内层红瓤，用刀将西瓜红瓤刮去，快炒几下后依次下酱油、水；烧开后撇去浮末，倒入泡干贝的水；烧开后调味，削去西瓜硬皮，斜刀切薄片；油烧至6成热，制作过程如下：凉拌西瓜皮：制作方法如下：将西瓜外皮洗净，瓜条蛋

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