将粘满干粉的丸子捏紧，使丸子均匀粘上干粉，然后摆放盘中，将丸子摆放隔水蒸盘上，制作粗糙有颗粒，葛粉丸子的做法，然后徐徐加入肉馅中，我不喜欢放料酒所以没加，顺时针拌匀，吃起来脆脆的口感好，将马蹄切碎末，将肉馅从虎口捏出肉丸子，用蒸笼最好，会化成水，胡萝卜、香菇、生姜和葱白分别洗净切丁。所以只好用蒸盘，装一小碗清水，加盐、少许生抽和蚝油到肉馅拌匀调味，