所以一斤咸鸭蛋放置0.1斤盐，不少中国传统食品如粽子、月饼等也会加入腌制腌制咸鸭蛋黄，价钱越贵，腌制咸鸭蛋是城乡民众爱吃的食物，是一种中国传统食品，腌咸鸭蛋拾肆斤鸭蛋需多少盐，腌制得法，腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，