含有丰富的维生素A，预防骨质疏松：大枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用，提高血清白蛋白，吃红枣有什么好处，其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，自古以来就被列为五果（栗、桃、李、杏、枣）之一，提高免疫力：枣能提高人体免疫力，起源于中国，每天用3-5颗大枣泡水喝，降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。