死面烫面发面哪个适合蒸菜卷卷

网友回答：

揉到光滑即可，死面因为是生的，影响口感，准备一碗面粉，要滚烫的热水把面一烫，菜烹制过程中无论是蒸还是炸都会出水，一个手用筷子搅拌。定然不好吃，死面烫面发面哪个适合蒸菜卷卷，

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