下面是详细操作： 操作/步骤 1 下牛筋面将牛筋面放入开水中烫30秒后快速盛出，姜和蒜切成碎末状， END 总结：以上就是关于在家怎么做手工牛筋面的具体操作步骤，炒出香味，在家做手工牛筋面需准备食材：牛筋面、姜蒜、香菜、五香粉，在家怎么做手工牛筋面，口感更劲道。将秦椒粉和五香粉、花椒粉放入锅中， 3 烧油炒香把焯水后的牛筋面放入锅中撒入香菜末，