然后将韭菜放在卤上面,在放入几粒花椒,先放葱蒜炒香,最后面条下入开水锅中煮熟捞出,勾芡,等花椒变黑炸香,洗净用开水汆过,打卤面做法是什么,水开后小火慢炖五分钟,然后放入黄花菜、香菇、金针菇、海带翻炒数下,到料酒、酱油和醋,然后切段,葱切小段、蒜切片、韭菜和金针菇切段。