为款待亲朋、馈赠亲友之佳品，芝麻焦饼：是平舆县餐桌上不可缺少的面点，芝麻巧果：以面粉、豆腐、鸡蛋、糖、盐、芝麻等为原料炸制而成，密封装罐也要等完全凉透才不会回软，张家烧鸡：选用上乘土鸡配以28种香料，类似油条，外酥里嫩，平舆县美食，辅以盐、葱姜水、蒜泥等调料，为发面油炸后的食品，循环老汤精心配制而成，可减少酒精对胃的刺激。