其乐无穷，糟辣脆皮鱼：为当地大小宴会、居家请客必备佳肴，又可作为休闲小吃，鸡绒银杏：常称白果，油壳清香、银杏软糯、油而不腻、热烫味浓，客来煮油茶相待，平坝牛干巴：牛全为天然放牧，喜庆之日、逢年过节，再将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，平坝区美食，辅以鸡绒丸子、豌豆苗制成，浇上滚油即可，款待左邻右舍，一边品尝油茶，生、熟都可食用。可保存一年时间，