碱水面的做法

网友回答：

宽窄随意，倒入配好的盐碱水，把面碎和成稍微硬一些的面团，把面条的一端扯到擀面杖上把面条提起来，做法：把擀好的面片洒上一层干面粉，调入5克精盐；调入3克的食用碱，将准备揪成小一点的面剂，

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