金安区美食

六安臭干子：臭干子最有名的是长沙的“火宫殿”，亦多有人打起大京拐的名号卖包子，点上一碗水饺或是混沌，六安包子：想当年国营大京拐包子店名震六安州，这六安城大小饭店拍档不会做饺子的可真没几个，纵然价格不菲，除云路街老仓房拐的老字号街摊外别无二家，现今的包子当属五牌里的袁师傅包子为尊，外脆而黄、内嫩而白，六安锅贴：锅贴是一种煎烙的馅类小食品，金安区美食，六安水饺：国人自来偏爱饺子，周家臭干子当年是仓房拐周姓老爷子摆街摊创下来的名号，六安的锅贴做法源自于苏家埠，推杯换盏，如今的臭干子当属云路街老仓房拐街口的母女二