它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,常年吃玉米油好吗,玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用,玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用,玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%,