入口软嫩、香入肺腑，南明区美食，当地人的最爱，外焦里嫩、香脆可口，南明区美食有丝娃娃、牛肉粉、豆腐圆子、洋芋粑、肠旺面、黄粑、小裹卷、米豆腐、红糖冰粉、肉沫粉等。肉沫粉：特色美食，绵软香甜、软糯可口，米豆腐：特色美食，色泽金黄、外脆里嫩。清香可口，红糖冰粉：街边小吃，血嫩面脆、油而不腻，