END 总结:以上就是关于怎样煮西米才不会烂的具体操作步骤,西米呈现透明状即可,转小火,以免糊锅,煮到最后只剩下一点白芯的时候,当煮到西米还有一半白芯的时候,倒入筛网,换上新的开水,以下是煮西米不会烂的具体步骤: 操作/步骤 1 烧开怎样煮西米才不会烂,水量是西米2-3倍。