这样可以保留玫瑰花原有的香味，玫瑰花的味道会变的，摘瓣的时候用干净的棉纱布擦拭花瓣，可以多该几层，1：2的比例，用手揉搓，用料理机打磨成粉，这个过程最重要，自制干玫瑰花酱的做法窍门，只留下花瓣，腌制的东西最怕有水和油。只留下花瓣，将新鲜的玫瑰花放在阴凉处，如果是自家种的花可以不用洗，让花瓣和糖充分融合，情人节的那种玫瑰花是不能吃的。蜂蜜可以有防腐的作用，将新鲜的玫瑰花放在阴凉处，不要放太满，用干净的无油无水的瓷盆，蜂蜜不需要太多，情人节的那种玫瑰花不能吃，