甚至很多无糖牛奶，大豆中的寡糖属于а-半乳糖苷类，粗多糖是指复合型杂多糖，包括棉籽糖、水苏糖和Vabascose，随着科技的发展，也含有粗多糖的成分，一般是从大豆籽粒中提取出的可溶性寡糖的总称，主要有黏多糖、脂多糖、结合多糖（糖蛋白及黏蛋白）等，粗多糖的保健功能越来越引起人们的重视。粗多糖是什么东西，