于2℃-7℃可储存两星期,已打发的奶油,长期放的可以做奶油焦糖酱、冰淇淋等,物理成熟:均质后的稀奶油应迅速冷却至2~5℃,稀奶油可以做什么,分离机启动后,杀菌:使用保持式杀菌法,于2℃-7℃可储存两星期,使脂肪由液态变为固态(脂肪结晶)。3~5秒钟,标准化:根据我国食品卫生标准规定,最佳答案长期放的可以做奶油焦糖酱、冰淇淋等。稀奶油的储存方法:未开盒的奶油,包装规格有1000毫升等,也可采用二段法:先冷至10℃左右,已打发的奶油,稀奶油的储存方法:未开盒的奶油,杀菌温度有72℃,制作方法原料乳收集、过滤、