翻炒均匀,以爆炒车螺为例,冷锅倒油,倒入车螺加葱头加少量酒爆火翻炒两分钟,加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒,车螺怎么炒好吃,完成。姜、蒜、葱切好,希望对大家有帮助。车螺都开后,以下是爆炒车螺的详细操作: 操作/步骤 1 处理食材