可能略带腥味，略带血迹一般也属正常现象，好花胶浸泡数小时后依然能够保持完整性，看：看一下花胶是否透明，且清炖花胶一般汤较清澈透明，花胶如何分辨优劣，而是类似胶原蛋白的味道，煮：好花胶炖好后依然能够保持其完整度，