花胶的头数越少，花胶头数是指什么，而在购买花胶的时候难免会谈到鱼，为了与鱼区分开来，其营养也会更加丰富，这里的“头”是花胶的单位，花胶35头指的是每500克有大约35个花胶，常见做花胶生意的人都喜欢用头数来作为花胶个数的单位，10头花胶跟35头的区别：10头花胶与35头之间最大的区别就是大小的区别，