烟台炖小杂鱼的做法

网友回答：

大火烧开入葱、姜、蒜、花椒、八角爆香，加入足量的水以至于可以没过所有的鱼，先下入胖头鱼段，烟台炖小杂鱼的做法，至胖头鱼全熟，大锅下重油，加醋去腥味儿，主料：嘎牙子(黄桑鱼、昂刺鱼)3条、鲫鱼2条、胖头鱼切段1条，

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