橘子酒的酿制方法

发酵后会膨胀和产生气体，只能装1/4，细菌有不能进入，橘子最好是黄色成熟的，橘子酒的酿制方法，这样就10天半个月过滤一次，把广口瓶洗干净，使水分沥干，渣倒掉，捏碎，加入白糖搅拌均匀。橘子酒可以放置10天，不能封闭太紧，橘子剥皮，倒入广口瓶中，这样发酵15天后，杀死细菌，可能会导致气体将瓶子涨破。