一般是将其洗干净用来煲汤或者煮水喝，可以通过烹饪的方式来食用榴莲皮，榴莲的皮和核能吃吗，外壳不要，还有一定的药用价值，可以将其晒干了煮汤喝，榴莲的核是可以生食也可以熟食，而榴莲皮看起来坚硬不能吃，可以吃，